MC restoranlarda TİS dönemi

NGG: Virgül den önce 9 olması için! – Birkaç Cent‘ ten FAZLA ücret artışını hak ediyorsun!

SEVİNÇ SÖNMEZ

Gıda, Otel ve Lokanta Çalışanları Sendikası- NGG ile işveren örgütü Systemgastronomie (BdS) arasında süren TİS görüşmelerinin ikinci turunda da uzlaşma sağlanamadı. BdS ile NGG arasında süren müzakereler Systemgastronomie alanında çalışan toplam 100 bin emekçiyi kapsıyor.

İşveren örgütü BdS’de 2 bin 700 fastfood restoran ve kafeteryalarıyla Mc Donald’s, Burger King, Nordsee, Autogrill, Starbucks, Tank & Rast ve Kentucky Fried Chicken (KFC) gibi şirketler örgütlü.

27 Ekim’de yapılan ilk görüşmede BdS “mevcut olanı koruyalım, sürekliliği geliştirelim” sloganıyla, en alt ücret grubu için asgari ücret olan 8,84 Euro, diğer tüm ücret gruplarına ise 5 ila 8 Cent arası ücret artışı, meslek eğitimi görenlerin ücretlerinin arttırılmaması gibi kabul edilemeyecek önerilerle masaya oturmuştu. NGG ise kabul edilebilir öneriler talep ederek masadan kalkmıştı.

YAPTIĞINIZ İŞİN LAYIK OLDUĞU DEĞER BU DEĞİL

30 Kasım’da gerçekleşen son görüşme öncesi açıklama yapan NGG ikinci başkanı Burkhard Siebert “En alt ücret grubunda, Ocak 2017’den itibaren saati 8,84 Euro olarak belirlenen yasal asgari ücretin bir hayli üzerinde olan bir teklif bekliyoruz” demişti. Systemgastronomie alanında çalışanların iki yıl önceki TİS döneminde yaptıkları coşkulu eylemleri hatırlatan Siebert, sendikanın gerektiğinde yine bu tür eylemler yapmaktan geri durmayacağını belirtti.

NGG, 30 Kasım’da yapılan son tur görüşmelerinde ücretlerin en az yüzde 6 arttırılması talebini yineledi. Meslek eğitimi görenlerin maaşlarının ilk yılda 800 Euro’ya, ikinci yılda 900 Euro’ya ve üçüncü yılda 1000 Euro’ya çıkarılmasını talep eden NGG, en alt ücret gruplarında geçerli olan 8,84 Euro yerine “virgül den önce bir dokuz’ un olması için” ortalamanın üzerinde bir artış talebini yineledi.

NGG’nin başlıca taleplerinden bir diğeri ise „Rotasyon sistemine” yönelik. Systemgastronomie alanında, uluslararası şirketlere çalışan işçiler iş sözleşmelerinde rotasyon sistemine göre çalıştıkları işyerlerinin sürekli değişeceğini kabul ettikleri ve işyeri bünyesinde düzenli eğitim alacakları vs. gibi yükümlülükler altına giriyorlar. NGG ise rotasyon sistemine göre ağır koşullarda çalışanlar için ‘adil ücret’ ödenmesini talep ediyor.

BDS MÜZAKERELERİN ÇIKMAZA GİRMESİNİ GÖZE ALIYOR!

BdS 30 Kasım’da yapılan ikinci tur görüşmelerinde, Autogrill, Nordsee, Starbucks gibi yeni şirketlerdeki ağır iş koşullarına göre bu alanlarda çalışanların ücretlerini arttırmak yerine bu işyerlerinde de aynı ücret karşılığında rotasyon sistemini yaygınlaştırmayı dayattı. Hatta NGG’nin “Rotasyon sistemi” tanımına daha fazla yükümlülüklerin eklenmesine karşı çıkmasını gerekçe göstererek ücretlerin arttırılmasını da kabul etmedi. İşveren örgütü ilk önerisinden farklı olarak sadece meslek eğitimi görenlere 2017 ve 2018’de kademeli olarak birinci yılda 11 Euro, ikinci yılda 12 Euro ve üçüncü eğitim yılında 13 Euro olmak üzere zam yapmayı önerdi.

Müzakereler yeni bir görüşme tarihi belirlenmeden ileri bir zamana ertelendi. İşverenlerin uzlaşmaz tutumu sonucu bu TİS sürecide gıda, otel ve lokanta branşında çalışan emekçiler açısından sıcak geçeceğe benziyor.